В США открылся магазин просроченных продуктов - Директпресс
- Обновлено 19 Май 2014
В США открылся магазин просроченных продуктов. Владелец сети супермаркетов Trader Joes бизнесмен Дуг Раух собирается открыть свой первый магазин просроченных продуктов, которые еще вполне пригодны для употребления в пищу без вреда для здоровья.
По статистике, магазины в США выбрасывают до 40% всех продуктовиз-за того, что у них истек срок годности. А все дело в том, что в данных случаях дата со сроком годности на упаковке означает только то, что вкус продукта будет хуже обычного. Об этом пишет сайт компании, предлагающей поломоечные машины.
В первую очередь, рассказал Раух, обычные магазины вынуждены выбрасывать кукурузные чипсы, шоколад, яйца, молоко и йогурты. Именно такие продукты и будут продавать в новом магазине, который откроется в Дорчестере (рабочий квартал Бостона).
Кроме того, яйца, йогурт и молоко при определенных условиях (специальный температурный режим - около 2 °C для молока и ниже 5 °C для яиц) могут храниться гораздо дольше.
