Исследователи из университета в США подтвердили пользу томатов
- Обновлено 29 Апрель 2014
Исследователи из университета в США подтвердили пользу томатов. Они особенно их рекомендовали женщинам, поскольку эти овощи снижают риск развития рака груди.
Дело в том, что томаты содержат много ликопина, который является сильным антиоксидантом, влияющим на уровень гормона адипонектина. Этот гормон участвует в регуляции метаболических процессов и препятствует ожирению, а именно ожирение онкологи считают одной из главных причин развития рака груди.
Исследования проводились среди 70 женщин в возрасте 55 лет и старше. Все они были в группе риска, поскольку имели лишний вес и наследственную предрасположенность к раку. Им предложили в течение 10 недель есть томаты, да так, чтобы в организм поступало 25 мг ликопина каждый день. В конце исследования ученые изменили уровень адипонектина. Выяснилось, что он увеличился на 9%.
Это значит, что профилактику ожирения можно проводить с помощью томатной диеты. Ликопин, но в более мелких объемах, содержится еще в гуаве, арбузах, абрикосах, папайе и розовых грейпфрутах. Ранее медики заявили, что томаты еще могут снижать риск развития депрессии, а также спасать от инсульта. А томатный сок помогает быстро восстановиться после спортивных тренировок.
По материалам: http://news-smi.ru/
