В Санкт-Петербурге здоровых продуктов мало: треть не отвечает ожиданиям
- Обновлено 01 Июль 2013
По сообщению Александра Германа, директора петербургского Центра контроля качества товаров, работ и услуг, около 30% продуктов питания, которые представлены на розничном рынке Санкт-Петербурга, не соответствуют нормам качества, из них 80% - банальный фальсификат.
Герман сообщил, что подделываются все возможные ингредиенты, начиная от молока и заканчивая мясом. За первый квартал в Центр поступило 228 обращений, львиная доля касалась мяса - 20%, затем в приблизительно равных долях - жалобы по рыбе и молоку. За прошедший год больше всего претензий было к мясным консервам и молоку.
Герман заявил о внедрении добровольной системы сертификации "Петербургская марка качества", которая, по его мнению, должна урегулировать эту проблему. Арбитром будет выступать центр, который способен проводить физико-химические и микробиологические исследования и проверять на наличие ГМО. Санкцией будет исключение предприятия-нарушителя из программы сертификации.
_175_120.jpg "Шоколад действует на человеческий мозг как сильнейший наркотик")
_175_120.jpg "Низкокалорийная диета не продлевает жизнь")
_175_120.jpg "Из-за одного гамбургера воздух загрязняется сильнее, чем от грузовой фуры")
_175_120.jpg "Известен Топ продуктов, которые замедляют старение")
_175_120.jpg "Британский студент обязан своей суперпамятью редкой болезни")
_175_120.jpg "Фисташки помогут подавить рак")
_175_120.jpg "Разоблачены целебные силы малины")
